author image

Γαστρονομία

Καπνιστή πέστροφα Ορχομενού

Η φημισμένη πέστροφα Ορχομενού ανατρέφεται στο φυσικό περιβάλλον καιστα κρυστάλλινα νερά των «Πηγών των Τριών Χαρίτων», οι οποίες πηγάζουν κατά μήκος του Ακοντίου Όρους. Αποτελεί ένα ξεχωριστό τοπικό προϊόν, το οποίο μπορείτε να το προμηθευτείτε απευθείας από τα τοπικά ιχθυοτροφεία.Το καπνιστό φιλέτο Saumonée πέστροφας, καπνισμένο παραδοσιακά με ξύλο οξιάς, αποτέλεσμα πολυετούς πείρας, συσκευάζεται αεροστεγώς έτσι ώστε η πλούσια γεύση του να παραμένει αναλλοίωτη. Διατηρείται στη συντήρηση για 3 μήνες και στην κατάψυξη για 1 χρόνο από την ημερομηνία παραγωγής του. Μπορείτε να προμηθευτείτε και πέστροφα πιασμένη την ίδια ημέρα από το φυσικό της περιβάλλον. Καθαρισμένη και έτοιμη για μαγείρεμα.. Επιπλέον, το καπνιστό φιλέτο saumonée πέστροφας Ορχομενού μπορείτε να το αναζητήσετε και σε διάφορα καταστήματα τροφίμων, βιολογικών προϊόντων και delicatessen στην περιφέρεια αλλά και στην Αθήνα.