Η Κωπαϊδα, ένα μνημείο της φύσης και της σύγχρονης ιστορίας
Στους βόρειους πρόποδες του Υφάντειου λόφου, στο βορειοδυτικό άκρο του Ορχομενού, βόρεια από τον τάφο του Μινύα, δυτικά της Παναγίας της Σκριπούς και κάτω από το εκκλησάκι των Αγίων Αναργύρων συναντάμε την Ακιδαλία πηγή της Αφροδίτης ή πηγή των Χαρίτων (Κάρκαρη την λένε οι ντόπιοι), σε θέση πλούσια σε φυσική ομορφιά και στολισμένη με θρύλους και μύθους. Σ' αυτήν οι αρχαίοι Ορχομένιοι κατέβαιναν για νερό από πελεκημένη στο βράχο σκάλα, γιατί μέχρι εκεί έφτανε η λίμνη της Κωπαΐδας.
Κατά την ελληνική μυθολογία εδώ γεννήθηκαν οι θυγατέρες του Δία και της Ευρυνόμης, οι τρείς Χάριτες που συνόδευαν τη θεά Αφροδίτη. Η Αγλαΐα (λάμπουσα), η Ευφροσύνη (χαρά της ψυχής), και η Θάλεια(ανθίζουσα τα φυτά), εδώ έλουζαν τα αλαβάστρινα κορμιά τους με τα δροσερά νερά της Ακιδαλίας πηγής. Όπως μας πληροφορεί ο Όμηρος στην Ιλιάδα, στην Ακιδαλία πηγή οι Χάριτες έλουζαν την Αφροδίτη, την αρωμάτιζανκαι την έντυναν με τον "αμβρόσιο πέπλο" που τον ύφαιναν αυτές οι ίδιες. Ο επισκέπτης από τον πεζόδρομο που αρχίζει ακριβώς απέναντι από την Παναγία της Σκριπούς, σε 250 μ. θα φτάσει στην Ακιδαλία πηγή. Από εδώ μπορεί να συνεχίσει τον πεζόδρομο δίπλα στις πηγές του Μέλαναποταμού (Μαυροπόταμος), μέσα σε καταπράσινο και μεγάλης φυσικήςομορφιάς τοπίο. Θα δει το νερό σε πολλά σημεία να αναβλύζει από τον βράχοπαγωμένο και πεντακάθαρο. Σε 500 μ. Θα συναντήσει το πρώτο εκτροφείο και μονάδα παραγωγής καπνιστής πέστροφας (δείτε περισσότερα στο αντίστοιχο θέμα) και λίγοπαρακάτω (200 μ.) μπορεί να ξαποστάσει στον περίβολο από το γραφικό εκκλησάκι της Ζωοδόχου Πηγής, πάντοτε δίπλα στο ποτάμι.
Συνεχίζοντας και σε 100 μέτρα περίπου θα βρει το αναψυκτήριο που κατασκεύασε ο Δήμος Ορχομενού. Στο γραφικό περιβάλλον του μπορεί να απολαύσει το αναψυκτικό, τον καφέ, το ποτό και γευστικά μεζεδάκια. Αφού προσπεράσει και το αναψυκτήριο σε 200 μέτρα θα φτάσει σ΄έναπανέμορφο τοπίο με κρυστάλινα νερά. Είναι το σημείο που οι Ορχομένιοι ονομάζουν "Πηγές" και που χρησιμοποιούσαν και χρησιμοποιούν για κοντινές εκδρομές (όπως για παράδειγμα την πρωτομαγιά).
Τέλος συνεχίζοντας τον δρόμο δίπλα στο ποτάμι και σε 500 μ. θα συναντήσει και το δεύτερο εκτροφείο και μονάδα παραγωγής καπνιστής πέστροφας, που είναι φημισμένη σε όλη την Ευρώπη. Την όμορφη αυτή διαδρομή μπορείκανείς να την πραγματοποιήσει είτε με τα πόδια είτε με αυτοκίνητο.